FINDKING Cuchillo Nakiri Damasco 17 cm, Mango Ébano, Cocina Profesional
Especificaciones
Marca: FINDKING
Color: Negro
Material del asa: Madera de ébano
Tipo de construcción: Forjado
Peso del producto: 247 Gramos
Longitud del producto: 30,3 Centímetros
Destacado del artículo: 67 Capas Acero Damasco, Núcleo 10Cr15CoMoV, 60±2 HRC, Para Verduras y Carne
Fabricante: FINDKING
Tamaño: 17 cm
Material: Acero inoxidable de alto carbono
- [Hoja de Acero Damasco de 67 Capas] La hoja de acero Damasco de 67 capas con núcleo 10Cr15CoMoV combina afilado duradero, excelente retención del filo y una dureza de 60±2 HRC. Proporciona un corte preciso y fluido para el uso diario.
- [Nakiri Japonés para la Preparación de Verduras] Diseñada para cortar, picar y rebanar con precisión, la hoja Nakiri de 17 cm es ideal para la preparación de verduras y frutas. Su perfil ancho facilita el traslado de los ingredientes y también permite trabajar con carnes sin hueso.
- [Filo de Doble Bisel de 15° Acabado a Mano] El afilado manual de 15° por lado proporciona un corte preciso y suave. El filo fino reduce la resistencia durante el corte y favorece resultados limpios en la preparación diaria de alimentos.
- [Mango Ergonómico de Madera de Ébano] Fabricado en madera de ébano, el mango proporciona un agarre cómodo, buen equilibrio y control preciso. Las piezas metálicas y el anillo de cobre completan el diseño con un acabado elegante.
- [Auténtico Patrón Damasco Forjado] La hoja de acero Damasco presenta un patrón natural creado durante el proceso de forjado. Cada cuchillo muestra vetas únicas que realzan su diseño y lo convierten en una excelente idea de regalo.