Caja de fermentación para pan, masa madre, calefacción de tres lados, caja de fermentación con calefacción (intervalo de regulación de temperatura 1 °C) para fermentación de masa fermentada

Material: Policarbonato Hierro
Marca: Bourske
Forma: Rectangular
Dimensiones del producto: 33f. x 40an. x 32al. centímetros
Estilo: Funcional, plegable, calefacción
Número de piezas: 1
Con tapa: No
Material del asa: policarbonato
Fabricante: Bourske
Capacidad: 40 litros

- Calentamiento rápido y uniforme gracias a la calefacción de tres lados: nuestra caja de fermentación para pan dispone de un avanzado sistema de calefacción de tres lados (delantero, trasero, inferior) que proporciona una distribución rápida y uniforme del calor. Esta innovadora tecnología de calefacción garantiza una fermentación eficaz y se despide de los problemas de cocción estacionales
- Temperatura ajustable, temporizador e higrómetro: la máquina de masa madre proporciona un control preciso de la temperatura y el tiempo de calentamiento (20 – 55 °C, control de temperatura intervalo:1 °C, temporizador 0 – 99 horas), así como un higrómetro integrado para controlar la humedad. Gracias al calentamiento de tres lados, la masa siempre se cierra uniformemente, ideal para masas delicadas y procesos de fermentación prolongados
- Diseño plegable, ahorra espacio: nuestra caja de fermentación con calefacción tiene un diseño plegable con cremallera, y las cajas de masa pueden ser plegables cuando no se utilizan para ahorrar espacio. Se puede montar y utilizar en cuestión de segundos y es ideal para cocinas compactas. Su estructura robusta y su diseño ligero lo convierten en el socio ideal para los panaderos aficionados
- Excelente aislamiento térmico: nuestra caja de fermentación para masa con calefacción está hecha de 5 capas de material aislante para mantener una temperatura interior estable en la caja de fermentación y aislar el calor. El interior es resistente al agua y fácil de limpiar. La rejilla de acero inoxidable incluida evita el sobrecalentamiento del suelo y garantiza una distribución uniforme del calor durante el proceso de fermentación
- Gran capacidad de fermentación: las dimensiones de la caja de fermentación para pan son de 42 x 31 x 30 cm. Puede contener varias pequeñas masas al mismo tiempo y puede contener cualquier recipiente de fermentación con una altura de hasta 30 cm
- Caja de fermentación versátil: el fermentador de masa con función de calentamiento no solo es adecuado para fermentar la masa, sino también para hacer deliciosos yogur, pizza, kombucha, chocolate, queso y más. Está diseñado para hacer frente con precisión a diferentes tareas de cocción y mejorar el aroma y la textura